Menurut penelitian dari Karolinska Institute, Stockholm, Swedia, pria yang memakan sekitar 2,2 ounces cokelat (sekitar 62 gram) per minggu, mengalami penurunan risiko terkena stroke sebesar 17 persen.
"Hasil penelitian ini valid, terbukti dengan banyaknya jumlah pasien," kata Jonathan Friedman, ahli bedah saraf Texas A&M Health Science Center College of Medicine, Amerika Serikat, kemarin, Rabu, 29 Agustus 2012.
Penelitian ini melibatkan 37 ribu pria yang memakan waktu sepuluh tahun. Usia mereka antara 45-79 tahun.
Penyebab penurunan risiko stroke karena kokoa memiliki flavoid. Senyawa itulah yang bisa menurunkan tekanan darah, meningkatkan kolesterol baik, dan memperbaiki fungsi arteri. Flavoid, sejenis antioksidan, juga bisa mengecilkan pembuluh darah dan mencegah penyumbatan.
Tidak jelas jenis cokelat apa yang layak dikonsumsi. Tapi, menurut survei, hampir 90 persen cokelat di Swedia bercampur dengan susu.
HEALTH.COM | SORTA TOBING
Post a Comment