Oseng Ayam Paprika

 

Bosan dengan menu berbuka puasa yang hanya itu-itu saja? Berikut ini kami berikan resep memasak singkat berbahan dasar ayam. Penasaran untuk mencobanya? Yuk, ikuti tipsnya.

Bahan:
- 500 gram daging ayam, diiris panjang
- 3 buah paprika, dipotong kasar
- 1 buah bawang bombay, dicincang halus
- 3 siung bawang putih, dicincang halus
- 2 sdm saus tiram
- 2 sdm minyak wijen
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm mentega
- garam secukupnya

Cara membuat:

- Panaskan mentega lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan ayam, oseng-oseng, dan tutup wajan agar bumbu meresap dan ayam cepat empuk.
- Setelah ayam empuk dan lunak, tambahkan saus tiram, minyak wijen, kecap, paprika, dan sedikit garam sesuai selera.
- Aduk-aduk hingga bumbu meresap- Angkat dan sajikan saat berbuka.

Untuk 10 porsi


di kutip dari vemale.com

Tumis Udang dan Cumi Ceria

 

Saat sahur dan berbuka puasa, paling enak menikmati sajian hangat buatan sendiri. Bagi para pecinta seafood, hidangan kali ini akan membuai lidah Anda. Rasanya lezat, sehat dan tidak membutuhkan waktu lama untuk memasaknya. Mari dicoba!


Bahan:
200 gram udang, buang kepala dan kulit, sisakan ekor
200 gram cumi-cumi, hilangkan kepalanya, buang kulit, potong bentuk cincin
5 buah bakso ikan, potong sesuai selera
3 siung bawang putih, cincang halus
1 buah bawang bombay, cincang kasar
3 cm jahe, cincang kasar
1 buah paprika merah, potong memanjang
1 sdt minyak wijen
1 batang daun seledri, iris sesuai selera
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
100 ml air
Minyak goreng secukupnya


Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe hingga harum.
2. Masukkan udang, cumi-cumi, bakso dan paprika. Aduk rata.
3. Tambahkan garam, merica bubuk, minyak wijen dan air. Masak hingga bumbu meresap.
4. Sesaat sebelum diangkat, tambahkan daun bawang, aduk rata.
5. Hidangkan udang dan cumi selagi hangat.

di kutip dari vemale.com

Nasi Kebuli Rendang William Wongso

Oleh: William Wongso

Rendang Padang menjadi menu icon dish Indonesia yang ditekuni oleh William Wongso. Tak hanya disajikan dalam bentuk rendang original, ada beberapa menu rendang yang bisa dikreasikan, seperti salah satunya Nasi Kebuli Rendang William Wongso.
Bahan:
1kg Beras
Air atau kaldu tulang
500gr rendang Padang WW Series
1 jari kayu manis
5 butir kapulaga
5 biji cengkeh
100gr minyak sayur
Garam secukupnya

Cara Membuat:
1. Semua bahan diaron
2. Masuk rice cooker dan biarkan hingga masak (vem/bee)

Source: WilliamWongsoSeries

7 Cara Mengatasi Nyeri Haid

Saat menstruasi, seringkali tubuh mengalami nyeri yang mengganggu, misalnya nyeri dan kram di daerah perut. Dengan tips ini, Anda bisa mengatasi nyeri tersebut dan bisa beraktivitas dengan lancar.

Haid atau menstruasi adalah perubahan fisiologis yang akan dialami wanita setiap bulan, 12 kali dalam setahun. Sebagai bagian dari proses reproduksi, menstruasi tidak sekedar datang menyapa lalu pergi begitu saja, banyak wanita yang harus melewati beberapa penderitaan saat menstruasi, terutama di hari pertama hingga kedua. Selain perubahan mood, mayoritas wanita mengalami nyeri dan masalah kesehatan yang berbeda ketika menstruasi, inilah cerita beberapa sahabat Vemale.

Saat menstruasi, saya mengalami nyeri di perut bagian bawah, pernah sampai mual dan muntah. Nyeri ini sangat mengganggu aktivitas, apalagi jika pegal-pegal terjadi di pinggul dan daerah miss V, untuk duduk saja tidak tenang. Selama ini saya tidak pernah berkonsultasi ke dokter akibat nyeri menstruasi karena masih dalam batas wajar. Tetapi kalau saya sampai pingsan atau mengalami infeksi, saya akan memeriksanya ke dokter. - Dayinta, 22 tahun, mahasiswi teknik geologi
Nyeri menstruasi yang saya alami bisa dibilang parah, perut bagian bawah rasanya sangat sakit seperti ditusuk-tusuk, mual, muntah, sakit di bagian lambung mengalahkan nyeri menstruasi itu sendiri. Nyeri tersebut sangat mengganggu aktivitas, saya hanya bisa berbaring di tempat tidur, susah makan dan tidak bisa kuliah. Saya pernah berkonsultasi ke dokter dan melakukan tes USG, tidak ditemukan masalah di organ reproduksi. Menurut dokter, nyeri yang saya alami akibat perubahan hormon. - Reina, 23 tahun, mahasiswi sastra Jepang

CARA MENGATASI NYERI HAID
Masalah nyeri haid yang disebutkan sahabat Vemale di atas adalah masalah yang paling sering dialami para wanita, kram pada perut bagian bawah, mual, muntah, demam, menggigil, tubuh tidak fit dan pegal-pegal. Sakit dan nyeri tersebut akan menghilangkan konsentrasi para wanita, sehingga tidak heran jika banyak aktivitas yang terganggu selama masa menstruasi.

Untuk mengurangi dan mengatasi nyeri haid agar tidak sampai mengganggu aktivitas, inilah beberapa cara yang bisa Anda lakukan:

Minuman Hangat. Banyak wanita yang mengaku bahwa nyeri atau sakit saat menstruasi berkurang jika mereka mengonsumsi minuman atau makanan hangat (atau hangat yang sedikit panas). Mengonsumsi jahe hangat atau sup bening hangat bisa menjadi pilihan Anda.

Kompres Perut. Nyeri atau kram pada perut dapat berkurang dengan mengompresnya dengan air hangat. Anda bisa memakai alat kompres khusus atau menggunakan handuk yang telah direndam air hangat dan diperas.

Berbaring. Berbaring di tempat tidur atau sofa dapat mengurangi nyeri yang Anda alami, terutama jika Anda sering mengalami nyeri di punggung ketika menstruasi. Beri bantal untuk menyangga lutut Anda, pejamkan mata, tarik napas panjang, buang perlahan. Lakukan terus sampai Anda merasa nyaman.

Pijatan Lembut. Pijatan ringan pada perut bagian bawah dapat mengurangi nyeri atau kram yang Anda alami. Lakukan dengan lembut, usap ringan telapak tangan Anda di bagian perut bawah. Bisa Anda oleskan minyak kayu putih yang dapat memberi rasa hangat sekaligus aroma yang menenangkan.

Minum Jamu. Indonesia memiliki warisan bahan-bahan alami yang dapat membantu para wanita mengurangi nyeri saat menstruasi. Jamu kunyit asam dapat membuat tubuh segar dan fit selama menstruasi. Akan lebih baik jika jamu kunyit asam adalah buatan Anda sendiri.

Olahraga Ringan. Saat menstruasi datang dan tubuh tidak fit, olahraga ringan dapat mengatasi masalah tersebut. Olahraga ringan seperti berjalan atau senam yang dilakukan sebelum dan selama menstruasi dapat melancarkan aliran darah dan mengurangi rasa sakit dan membuat tubuh lebih segar.

Konsultasi ke Dokter. Jika cara yang kami sebutkan di atas tidak membantu atau nyeri yang Anda alami sangat mengganggu aktivitas, segera konsultasikan ke dokter. Walaupun nyeri haid dialami hampir semua wanita dan merupakan hal yang wajar, beberapa nyeri yang sangat mengganggu bisa menjadi gejala awal masalah organ reproduksi. Pemeriksaan oleh ahli kesehatan sangat diperlukan untuk mencari apa penyebab nyeri yang Anda alami.


di kutip dari vemale.com

Gejala Awal Kanker Indung Telur

Semakin banyak sindrome dan penyakit yang menyerang organ reproduksi wanita. Kita semua miris karena semakin sering mendengar kasus penderita kanker payudara, kanker leher rahim dan kanker mulut rahim yang memang identik menyerang kaum Hawa. Pencegahan sejak awal harus dilakukan, semua wanita wajib mengetahui gejala awal. Anda yang paling tahu perubahan pada tubuh Anda, maka waspadai segala hal tidak beres, nyeri dan gejala lain yang menyerang tubuh Anda.


Gejala Awal Kanker Indung Telur
Berdasarkan data di situs cancer.org, hanya 20% wanita yang mendapat diagnosis kanker ovarium atau kanker indung telur pada stadium awal. Padahal, semakin awal deteksi, semakin besar tingkat kesembuhan yang bisa diperoleh. Sejauh ini, para ahli medis belum memiliki gejala pasti kanker indung telur, tetapi ada beberapa gejala yang wajib diwaspadai para wanita. Berdasarkan data American Cancer Society, inilah beberapa gejala awal yang dialami para pasien kanker indung telur:

• Mual, kadang disertai muntah
• Rasa nyeri pada perut dan panggul
• Terjadi perubahan pola makan
• Hilang selera makan, sering kembung dan mudah merasa kenyang
• Sulit menahan buang air kecil, frekuensi hal ini terus bertambah

Menurut Debbie Saslow, PhD., seorang ahli ginekolog Cancer Society, "Jika Anda mengalami gejala tersebut, jangan panik terlebih dahulu. Gejala di atas bisa juga terjadi karena Anda mengalami infeksi saluran pencernaan (pembuangan). Namun, jika gejala tersebut makin sering terjadi, segera lakukan pemeriksaan detil pada dokter."

Tes Pap Smear Saja Tidak Cukup
Kami senang dengan fakta bahwa makin banyak wanita yang peduli dengan kesehatan organ reproduksi dan rutin melakukan tes pap smear. Tetapi untuk kasus deteksi kanker indung telur, pap smear saja tidak cukup. Berdasarkan situs cancer.org, tes pap smear efektif untuk deteksi dini kanker serviks, tetapi tidak untuk deteksi kanker indung telur. Indung telur berada pada bagian panggul sehingga perlu deteksi lain yang lebih akurat, biasanya dokter akan menyarankan tes screening.

Selalu waspadai gejala apapun yang Anda rasakan, jangan abaikan perubahan sekecil apapun yang terjadi pada tubuh Anda. Jika Anda mengalami gejala yang kami sebutkan dalam jangka waktu lebih dari seminggu, segera hubungi dokter untuk pemeriksaan lebih lanjut.


di kutip dari vemale.com

Menggemukkan Badan Dengan Sehat? Ini Caranya!

Siapa bilang kurus selalu tampak menarik? Justru seringkali kurus terlihat kurang menarik dan tampak seperti kekurangan gizi. Jika sebagian besar wanita tampak serius mengurangi berat badan dengan berbagai cara, ternyata ada sebagian wanita yang mengaku bahwa tubuh terlalu kurus kurang dapat menarik perhatian lawan jenis.

Jika Anda termasuk sebagian di antara wanita tersebut dan sedang berusaha untuk menggemukkan badan, namun hingga kini belum berhasil, barangkali ada yang salah dengan pola penggemukan badan yang selama ini Anda terapkan. Berikut ini kami sajikan tips menggemukkan badan yang sehat:

1. Olahraga

Tak hanya disarankan bagi orang yang ingin membakar lemak, olahraga juga disarankan oleh hampir seluruh pakar kesehatan untuk menjaga tubuh agar tetap sehat. Tak terkecuali bagi Anda yang ingin menggemukkan badan karena olahraga dapat melancarkan metabolisme tubuh dan merangsang nafsu makan.

2. Konsumsi makanan berkalori

Normalnya, tubuh membutuhkan 1.900 kalori setiap harinya untuk beraktifitas. Tubuh yang terlalu kurus sedikitnya membutuhkan 500 kalori tambahan dalam menu makanan hariannya. Hanya saja, yang perlu diperhatikan, jangan pernah mengkonsumsi makanan berkalori tinggi yang tidak sehat yang umumnya mengandung lemak trans seperti fast food, kue, daging olahan, dan cemilan kering yang banyak dijual di pasaran. Bukannya makin sehat dan gemuk, Anda justru akan terjangkit lebih banyak penyakit akibat makanan-makanan tersebut.

3. Konsumsi lebih banyak protein

Terdapat pada jenis biji-bijian, kacang-kacangan, dan sayuran serta buah-buahan, ada baiknya Anda lebih banyak mengkonsumsi makanan yang mengandung banyak protein karena dapat membentuk otot-otot pada tubuh. Tetapi, bukan berarti dengan mengkonsumsi banyak protein Anda melupakan konsumsi lemak dan karbohidrat. Justru kedua makanan tersebut penting bagi tubuh dan dapat membantu Anda dalam proses penggemukan. Hanya saja, tetap waspada dengan jenis makanan berlemak dengan memilih makanan berlemak sehat.

4. Minum susu atau jus

Selain kaya akan protein, vitamin, dan mineral, susu atau jus banyak mengandung nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Nutrisi ini juga dapat membantu Anda dalam proses penggemukan badan. Selain sehat, badan Anda pun bisa semakin berisi.

5. Konsumsi air lebih banyak

Selain dapat memperlancar metabolisme tubuh, mengkonsumsi sedikitnya delapan gelas air perhari juga dapat berguna untuk menggemukkan badan.

6. Istirahat cukup

Pada malam hari, sel-sel tubuh akan beregenerasi, selain berpengaruh pada metabolisme tubuh, istirahat cukup juga berpengaruh pada penggemukan badan.

Tentunya, tips-tips di atas tidak akan berhasil jika Anda tidak menjalankan secara konsisten. Jadi, lakukan secara teratur untuk membentuk tubuh lebih berisi. Selamat mencoba.

di kutip dari vemale.com

Tips Mencegah Rambut Beruban Pada Remaja

Siapa bilang rambut beruban hanya dimiliki oleh orang yang telah berumur? Tahukah Anda bahwa rambut beruban tidak hanya dimiliki oleh orang yang sudah tua loh. Ada kalanya rambut beruban juga dimiliki oleh remaja yang masih dalam tahap pertumbuhan. Rambun beruban sendiri biasanya disebabkan oleh stres, pola makan yang tidak baik, kesehatan rambut, di samping faktor umur.

Jika Anda mengalami penuaan pada rambut di usia yang masih remaja dan tidak pede dengan hal tersebut, ada baiknya Anda melakukan hal berikut ini:

1. Konsumsi vitamin B12
Terdapat pada telur, kepiting, salmon, ikan dan hati, vitamin B12 dapat menangkal tumbuhnya uban lebih cepat.

2. Jangan stres
Banyak hal yang akan terjadi saat Anda stres, salah satunya adalah kemungkinan penuaan dini pada rambut Anda. Sebaiknya, cegah stres berlebih dengan olahraga teratur dan mengkonsumsi makanan yang kaya protein. Bisa juga melakukan kegiatan yang menyenangkan yang dapat mengistirahatkan pikiran Anda.

3. Jangan merokok
Bagaimanapun juga merokok bukanlah hal yang sehat dan berguna bagi tubuh. Bahkan banyak anggota tubuh yang akan terserang penyakit jika Anda rutin melakukannya. Tak hanya bagi tubuh, rambut pun juga dapat mengalami kerusakan akibat rokok, seperti tumbuhnya pemutihan atau beruban.

4. Kurangi makanan penyebab rambut kering
Makanan pedas, mengandung kafein, alkohol, dan asam dapat dengan mudah menjadikan kulit kepala Anda menjadi kering. Ada baiknya Anda mengurangi mengkonsumsi jenia makanan tersebut untuk mencegah tumbuhnya rambut beruban.

5. Konsumsi makanan bertembaga
Ada kalanya kurangnya tembaga dapat menyebabkan rambut beruban. Sebaiknya konsumsi makanan yang mengandung tembaga seperti bayam, daging, nanas, dan delima.



di kutip dari vemale.com